Alkoholfrei: 0,5 l in der ersten Stunde, dann 0,25 l je Stunde, im Sommer ein Drittel mehr. Wein: eine Flasche für zwei Weintrinker am Abend. Sekt: 0,1 l pro Gast.
Die meisten Caterer rechnen Getränke getrennt ab – entweder nach Verbrauch, als Pauschale pro Person und Stunde oder gar nicht, weil du sie selbst mitbringst. Frag vorher, ob ein Korkgeld anfällt, wenn du eigenen Wein stellst. Für Getränke gilt 19 Prozent Mehrwertsteuer, für die Speisen 7 Prozent. Warum das bei Pauschalen wichtig ist.
Im Sommer rechnet man grob ein Kilogramm Eiswürfel für drei bis vier Gäste, dazu Platz zum Kühlen. Für größere Feiern lohnt ein Kühlanhänger oder ein Getränkekühlschrank zur Miete.
Alkoholfrei rund 0,5 Liter in der ersten Stunde und 0,25 Liter für jede weitere Stunde, im Sommer ein Drittel mehr. Bei einer Feier über fünf Stunden sind das 1,5 Liter pro Person.
Wer Wein trinkt, trinkt über drei Stunden etwa 0,3 Liter, über einen langen Abend 0,5 bis 0,6 Liter. Eine Flasche reicht also für zwei Weintrinker am Abend.
Ein Glas mit 0,1 Liter pro Gast. Eine Flasche reicht für sieben Gläser.
Rund 0,5 Liter je Biertrinker für zwei Stunden. Bei Grillfesten im Sommer eher mehr.
Richtwerte, keine Garantie. Stand 29.09.2026.